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赤毛のアン

久々に読み返してみて気付いたこと。
マシューとマリラは農業を営んでいたと、今更のように気付いた。
マシューが畑仕事をするのは判っていたのだが、
マリラが乳絞りをするのは自家用だとばかり思っていた。
酪農までしていたとは。
昔の女性は重労働だったと再認識。
乳絞りして、バターやチーズを作り、パンを焼き、鳥をしめて、
ローストチキンにする。
ケーキも、ジャムも自家製。
さらに、掃除、洗濯、縫物、編物、キルティングに刺繍まで。
毎週教会に通い、聖書を読む。
当時の北米のプロテスタントは、いかに厳格な暮らしをしていたか、
今の贅沢な暮らしからは思いもつかない。